备注：本法规已于2018年6月7日被《卫生健康委关于宣布失效第三批委文件的决定》废止，自公布之日起实施。
部机关各司局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心、中国健康教育中心（卫生部新闻宣传中心），国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局：
为贯彻落实《食品安全法》、《国家食品安全事故应急预案》，有效组织开展食品安全事故的医疗卫生应对工作，卫生部制定了《卫生部食品安全事故应急预案（试行）》。现印发给你们，请遵照执行。附件：卫生部食品安全事故应急预案（试行）.doc
卫 生 部
2013年1月7日
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